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胃の不調には3つの原因がある
今回は「胃の不調には3つの原因がある」というテーマです。
胃の不調は、生活の質や仕事の能率、幸福感などを大きく落としてしまいます。
そうならないために、「胃力」を高めることで胃を健康にすることが大切です。
胃の不調の原因は次の3つです。
①胃酸力
②胃運動力
③抗ストレス力
ひとつずつ説明していきましょう。
①胃酸力
胃酸が出過ぎている人は、胃カメラで腫瘍もなく、ガンもないのにも関わらず、胃が痛いと感じるのです。
これを、胃の「知覚過敏」と呼びます。
例えば、胃潰瘍や十二指腸潰瘍もなく、ガンもないのに胃が痛むことはよくある話なのです。
胃酸が出過ぎていると、潰瘍がないのに胃は痛むのです。
ですから、逆に胃カメラの結果が全てではない、ということが大切です。
もちろん、ガンがないか腫瘍がないか、胃カメラで調べることは極めて重要です。
しかし、胃カメラで何もないからと言って、何もしなくてもいいということではないのです。
症状が大切です。
痛みを感じる患者さんには、胃酸を抑える努力をしてもらうことで、痛みも楽になり、患者さんも救われるのです。
②胃運動力
胃の動きの鈍い人が感じる症状は、胃のもたれ、胃の重い感じ、吐き気などです。
これを胃の「運動不全」と呼びます。
胃カメラで異常がなくても、もたれ、何か重苦しい感じなどを感じたら、胃の動きを改善する工夫(脂肪を控え、運動して自律神経を整える)をすると、すっきりした気持ちで生活を送ることができます。
③抗ストレス力
胃酸を抑え、胃の動きを高め、それでも改善されないとき、考えなくてはならないのは、知らない間にかかってきているストレスや過労です。
ピロリ菌がある人にストレスがかかると、簡単に腫瘍ができてしまいます。
逆にピロリ菌がいなければ、少々のストレスがかかっても腫瘍はできないことがわかっていますので、その点では安心できます。
ストレスを感じる前に積極的にストレスを解消し、常に溜め込まないような工夫をしましょう。
ただ、過大なストレスで腫瘍になることも、ままありますので注意しなくてはなりません。
<参考文献>
医者が患者に教えない病気の真実
(幻冬舎・2013)
著者:江田証
(きばこ酵素風呂) 2024年3月11日 12:27
胃の2種類の動きを使い分ける
胃の動きには大きく分けて、「食後の運動」と「空腹時の運動」があります。
<食後の運動>
胃に食べ物が入ると、胃の出口付近の「幽門前庭部」が1分間に3回、規則的に動いて食べ物を細かく砕き、2mm以下になったものを胃から排出する。
この運動は食後3〜4時間続く。
<空腹時の運動>
午前0時から朝方までの空腹時、胃の上部の「穹窿(きゅうりゅう)部」が強く収縮して、食べ物の残りカスや脱落した胃の細胞を、一気に胃の外に押し流して掃除をする。
私たちは日中に活動し、夜中に睡眠をとっていますが、胃はこの逆で夜中の空腹時の方が、食後よりずっと活発に動いているというわけです。
しかし、夜遅くに食事をすると食後の胃の運動が夜中にも続いてしまい、空腹時の運動になかなか移行できなくなります。
胃の掃除が十分にできていないと、胃もたれに繋がり、他の臓器に回るべき血流が胃に集中するため、身体全体に負担がかかってくるのです。
夜食事をするなら、遅くとも9時までには済ませて、胃の掃除力を味方につけたいところです。
夜中にずっと動いていた胃も、明け方になると動きが鈍ります。
そして、朝になると交感神経が緊張し、胃の動きを抑制します。
また、ストレスホルモンであるCRF(Corticohormone Releasing Factor)が脳の視床下部から分泌され、胃の蠕動運動(腸管の口側が収縮し、肛門側が弛緩して内容物を先へ押し出していく運動)を弱めてしまいます。
従って、朝には胃の働きをあまり必要とせず、できれば白湯のみが望ましいと言えます。
何か食べるのであれば、酵素が含まれる生野菜や果物などを摂ると良いでしょう。
<参考文献>
医者が患者に教えない病気の真実
(幻冬舎・2013)
著者:江田証
(きばこ酵素風呂) 2024年3月 4日 18:18
舌マッサージであなたの身体はよみがえる?
今回は「舌マッサージであなたの身体はよみがえる?」というテーマです。
口や舌を活性化することが、脳の老化防止に重要なこととわかってきました。
なぜなら、口や舌に関係した脳の感覚細胞の量が非常に多いため、刺激することで脳も活性化するからです。
舌のアンチエイジングの話はあまり聞いたことがないかも知れませんが、舌をはじめとする口の中を若々しく保つことは長寿に重要なことがわかってきました。
実は歳をとってくると、舌の筋肉が薄くなってくるのです。
以前お話しした、胃がピロリ菌感染による病的老化で薄くなるのと同様に、舌にも老化が起こることで薄くなるのです。
また、手足の筋肉が加齢とともに弱くなる(サルコペニア)のと同様に、舌の筋肉もサルコペニアを起こすのです。
介護を必要としない自立している人の舌は厚いことがわかっています。
●この舌が薄くなることが、なぜ寿命を短くするのか?
日本人の死因の1位はガン、2位が心臓の病気、3位が脳の病気、4位が肺炎です。
第5位に位置するのは「不慮の事故」ですが、不慮の事故の中で最も多いのが「窒息」で、交通事故死よりも多いのです。
その理由として、高齢になり、舌の筋肉が衰えると飲み込みが悪くなり、結果として誤嚥を引き起こし、気管に食べ物を詰まらせて、窒息を起こすのです。
ぜひ時間があるときに、舌で上顎を持ち上げるように緊張させる運動(舌の筋トレ)をしましょう。
また、唾液が少なくてお困りの人は「舌マッサージ」がおすすめです。
①うがいをして口の中を湿らせる。
②口腔用の保湿ジェルを指につけて、舌の表面をくまなく蛇行させて、刺激するようにゆっくりマッサージする。
③口の天井(口蓋部)や舌の下の部分、頬の粘膜もマッサージする。
これを1か月続けると、舌下腺、顎下腺、エブネル腺といった唾液腺が刺激され、舌はツヤツヤに若返り、唾液もよく出て、消化も良くなり、口臭が減り、味覚異常や舌の痛みなどが劇的に改善する人が多いのです。
<参考文献>
医者が患者に教えない病気の真実
(幻冬舎・2013)
著者:江田証
(きばこ酵素風呂) 2024年2月26日 12:08
痩せている方がガンになりやすい?
今回は「痩せている方がガンになりやすい?」というテーマです。
「太っていることは病気の危険性が増える」と皆さん認識していますが、日本人は逆に痩せている方がガンになりやすいというデータがあります。
BMI(肥満指数:身長の二乗に対する体重の比で体格を表す指数)とガンによる死亡率のデータを見ると、BMI25ぐらいの方が1番ガンになりにくいようです。
つまり、肥満ギリギリくらいが1番ガンのリスクが少ないということです。
BMIが30を超えて、かなり太ってくるとガンのリスクは上昇しますが、それよりもBMI14〜21くらいの人の方がガンのリスクが高いのです。
<参考>BMIと肥満の判定
◎BMI18.5未満:低体重
◎BMI18.5〜25:普通体重
◎BMI25〜30:肥満1度
◎BMI30〜35:肥満2度
◎BMI35〜40:肥満3度
◎BMI40以上:肥満4度
また、女性は「若いとき痩せていて、中年以降に太る女性が乳ガンになりやすい」ということがわかっており、若いときにダイエットし過ぎると、乳ガンになりやすいので要注意です。
<参考文献>
医者が患者に教えない病気の真実
(幻冬舎・2013)
著者:江田証
(きばこ酵素風呂) 2024年2月19日 12:08
40歳以上の女性は、ウォーキングと筋肉強化で健康寿命が延びる
「ロコモ」のお話です。
正式名称「ロコモティブ・シンドローム」、これはサルコペニアと言い、筋肉が弱くなって、減ってしまっている状態を指します。
サルコ=筋肉
ペニア=減弱、弱くなる
という意味です。
実はロコモが現代人にとって、大きな問題になっており、日本人の40歳以上の女性に筋肉が少ない人が増えているのです。
なぜなら、日常の運動不足などにより、筋肉が著しく減ってきているからです。
そして、今の日本の女性を調べてみると肥満者が減っています。
これは、ダイエットや体型を気にするあまりに、ろくなものを食べておらず、カルシウムやタンパク質などの栄養素も不十分であるためです。
それに対して、男性はメタボが増えているという現状です。
そうすると、今後予想される由々しきシナリオとしては、奥さんの長寿者は増えるが、栄養不足で認知症や筋肉不足から寝たきりになり、旦那さんはメタボで早く死ぬ。
よって、奥さんはひとりぼっちの要介護状態になってしまう。
つまり、女性は長生きはするが、健康寿命が短くなってしまうということです。
よって、私たち人間は運動不足ではいけないということです。
そのために、運動器官の機能上昇のため(ロコモ予防のため)の努力をしなくてはなりません。
若い頃からよく歩くことと、マイルドな足腰の筋肉トレーニングに勤しむ必要があります。
40〜50歳からの努力が、後になって効いてきます。
若い頃からのリスクマネジメントが大切なのです。
<参考文献>
医者が患者に教えない病気の真実
(幻冬舎・2013)
著者:江田証
(きばこ酵素風呂) 2024年2月12日 08:26
体温が高い人は、抗酸化物質を摂る
体温が高いということは非常に良いことですが、その反面として「活性酸素」を生じやすいので、対策として抗酸化物質をよく摂ることが重要です。
<抗酸化物質が含まれる食品>
●ビタミンC、ビタミンE、ビタミンA:新鮮な野菜と果物など
●アスタキサンチン:鮭や蟹、蝦の赤い成分
●リコピン:トマト、人参など
●クルクミン:カレー
●レスベラトロール:ぶどう、赤ワイン、レーズンなど
●スルフォラファン:ブロッコリー
●EPA・DHA:鯖、鰯、鮭、鰊など
そして、<活性酸素吸収能力の高い食品>として、麹、ココア、ドライフルーツ、シナモン、レーズン、玄米、チョコレート、バジルなどが有名です。
<参考文献>
医者が患者に教えない病気の真実
(幻冬舎・2013)
著者:江田証
(きばこ酵素風呂) 2024年2月 6日 10:30
肥満は感染する⁉︎
研究データより、興味深いことがあります。
「Science」誌に2010年に掲載された論文によると、腸の中に細菌を持たない無菌マウスを太っているマウスと一緒に飼うと、太っているマウスの中の腸内細菌が無菌マウスの腸の中に感染し、著しい肥満になることがわかったのです。
太ったマウスの腸の中の特徴は「ファーミキューティス属」の腸内細菌が多いことです。
それに対して、痩せたマウスの腸には「バクテロイデス属」という腸内細菌が多いのです。
腸内細菌の種類が肥満の要因になることを示した最初の論文でした。
もしかすると、太った家系の人は家族から太る腸内細菌を移されていることが将来わかるようになるかもしれません。
現在、腸内細菌の遺伝子ゲノム解析により、肥満を起こす有望菌種116種類が同定されています。
太っている人の腸内に多い「ファーミキューティス属」の菌は、食べたものを過剰に消化し過ぎた結果、食べ物から栄養を吸収し過ぎてしまうことが最近の研究でわかってきました。
それに対して、スリムな人に多い「バクテロイデス属」の菌は、過剰に栄養を吸収しないので、痩せやすい体質にしてくれるのです。
このように痩せている人の腸の中に住んでいる腸内細菌と、太っている人の腸の中に住んでいる腸内細菌では、個体差があります。
<参考文献>
医者が患者に教えない病気の真実
(幻冬舎・2013)
著者:江田証
(きばこ酵素風呂) 2024年1月29日 12:48
ダイエットには運動しながら、鮭を食べよ⁉︎
運動をすると、エネルギーを得るために何かを燃やすわけですが、筋肉などのタンパク質が燃えないで、出来れば脂肪が燃えてくれた方がダイエットに良いわけです。
しかしながら、「なかなか脂肪が減ってくれない」という方も多いでしょう。
そんなときに摂ると良いとされているものが、「アスタキサンチン」なのです。
アスタキサンチンとは鮭や蟹、海老などに含まれる赤い色素の成分であり、抗酸化作用が強く、肌のサビ止めとして化粧品に取り入れられています。
そして、近年の研究データから運動するときに「アスタキサンチン」を摂取すると、脂肪が燃焼しやすいということが明らかになったのです。
アスタキサンチンはメラトニンと同じく、口から摂ると血液脳関門を通過して、脳まで達することがわかっています。
脳に良いことや、目に良いことはわかっていましたが、何とダイエットにも有効なのです。
<参考文献>
医者が患者に教えない病気の真実
(幻冬舎・2013)
著者:江田証
(きばこ酵素風呂) 2024年1月22日 20:36
脂肪摂取問題の解決のカギは、玄米?
脂肪摂取の問題は、日本に限ったことではなく、世界的な問題となっています。
2011年にはハンガリーが「ポテチ税」を導入し、デンマークでは同年に「脂肪税」を導入したほどです。
●なぜ、食品に税金をかけるのか?
それは、「脂肪を求める欲求」は自分の努力では抑え難い強い欲求だからです。
現在の日本人には、脂肪を美味しいと感じる嗜好、脂肪への欲求が高まり過ぎています。
脂肪への嗜好は、「脂肪を食べるほど脂肪を求める気持ちが更に高まる」という悪循環があることがわかっています。
その原因は、食欲や体重をコントロールする中心基地である脳の「視床下部」という場所にあります。
脂肪を摂り過ぎると、この視床下部に「メタボリックストレス」がかかり、自律神経のバランスが崩れる悪循環が起こります。
●では、この「脂肪を摂ると、更に脂肪を求める」という高脂肪食の欲求(嗜好性)を軽くするにはどうすればいいのでしょうか?
その解決のカギは「ガンマ・オリザノール」という成分にありました。
この成分を多く摂ると、脂肪をはじめとする脂っこいものを食べたいという欲求が下がります。
マウスの実験では「ガンマ・オリザノール」をエサに混ぜて摂らせると、マウスは高脂肪食を選択しなくなり、体重がぐっと落ちます。
この「ガンマ・オリザノール」は玄米に多く含まれています。
玄米には、肥満や糖尿病を改善するものが多く含まれています。
胃を改善し、ダイエットにもメタボにも効く玄米を生活に取り入れることで、自動的にあなたを健康にする生活が始まるのです。
<参考文献>
医者が患者に教えない病気の真実
(幻冬舎・2013)
著者:江田証
(きばこ酵素風呂) 2024年1月15日 19:48
脂肪を多く摂ることによる問題点
脂肪を多く摂ると、長く胃に停滞して消化に時間がかかる上に、胃が活発に動かなくてはなりません。
また、脂肪が多い食事は胃の入り口の食道括約筋を緩めてしまうので、胃酸が食道に逆流して胸焼けを生じる「逆流性食道炎」を生じます。
現在の日本人は20年前の日本人と比較して、胃酸分泌量が2〜3倍になっており、逆流性食道炎の患者さんが増えているので注意が必要です。
また、脂肪を多く摂ると「頭が悪くなる」、つまり記憶力が落ちることがわかってきたのです。
さらに、脂肪を多く摂ると死亡しやすくなるようです。
例として、沖縄県は30年前には長寿で健康な人が多い県として、内外に知られていました。
1980年まで男女ともに沖縄は日本一の長寿県だったのです。
しかし、そんな沖縄の現状は一変しました。
最近の沖縄県は定年前に亡くなる男性の割合が全国1位なのです(女性も5位)。
また、死因別死亡率全国順位で糖尿病で亡くなる人が全国一なのも沖縄県なのです。
沖縄県は長期に渡り、脂肪エネルギー比率が全国平均より5%も高いことがわかっています。
このような状態になった原因は、米軍の影響が大きいと思われます。
1960年代には米軍基地の食堂が開放され、ステーキやファストフードなどの米国の食事が広がり、沖縄県民の脂肪の摂取量が1960〜70年にかけて急上昇し、本土よりもずっと脂肪摂取量が増えて、肥満度が増していったわけです。
<参考文献>
医者が患者に教えない病気の真実
(幻冬舎・2013)
著者:江田証
(きばこ酵素風呂) 2024年1月 8日 12:15
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