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ブログ 2ページ目
脂肪摂取問題の解決のカギは、玄米?
脂肪摂取の問題は、日本に限ったことではなく、世界的な問題となっています。
2011年にはハンガリーが「ポテチ税」を導入し、デンマークでは同年に「脂肪税」を導入したほどです。
●なぜ、食品に税金をかけるのか?
それは、「脂肪を求める欲求」は自分の努力では抑え難い強い欲求だからです。
現在の日本人には、脂肪を美味しいと感じる嗜好、脂肪への欲求が高まり過ぎています。
脂肪への嗜好は、「脂肪を食べるほど脂肪を求める気持ちが更に高まる」という悪循環があることがわかっています。
その原因は、食欲や体重をコントロールする中心基地である脳の「視床下部」という場所にあります。
脂肪を摂り過ぎると、この視床下部に「メタボリックストレス」がかかり、自律神経のバランスが崩れる悪循環が起こります。
●では、この「脂肪を摂ると、更に脂肪を求める」という高脂肪食の欲求(嗜好性)を軽くするにはどうすればいいのでしょうか?
その解決のカギは「ガンマ・オリザノール」という成分にありました。
この成分を多く摂ると、脂肪をはじめとする脂っこいものを食べたいという欲求が下がります。
マウスの実験では「ガンマ・オリザノール」をエサに混ぜて摂らせると、マウスは高脂肪食を選択しなくなり、体重がぐっと落ちます。
この「ガンマ・オリザノール」は玄米に多く含まれています。
玄米には、肥満や糖尿病を改善するものが多く含まれています。
胃を改善し、ダイエットにもメタボにも効く玄米を生活に取り入れることで、自動的にあなたを健康にする生活が始まるのです。
<参考文献>
医者が患者に教えない病気の真実
(幻冬舎・2013)
著者:江田証
(きばこ酵素風呂) 2024年1月15日 19:48
脂肪を多く摂ることによる問題点
脂肪を多く摂ると、長く胃に停滞して消化に時間がかかる上に、胃が活発に動かなくてはなりません。
また、脂肪が多い食事は胃の入り口の食道括約筋を緩めてしまうので、胃酸が食道に逆流して胸焼けを生じる「逆流性食道炎」を生じます。
現在の日本人は20年前の日本人と比較して、胃酸分泌量が2〜3倍になっており、逆流性食道炎の患者さんが増えているので注意が必要です。
また、脂肪を多く摂ると「頭が悪くなる」、つまり記憶力が落ちることがわかってきたのです。
さらに、脂肪を多く摂ると死亡しやすくなるようです。
例として、沖縄県は30年前には長寿で健康な人が多い県として、内外に知られていました。
1980年まで男女ともに沖縄は日本一の長寿県だったのです。
しかし、そんな沖縄の現状は一変しました。
最近の沖縄県は定年前に亡くなる男性の割合が全国1位なのです(女性も5位)。
また、死因別死亡率全国順位で糖尿病で亡くなる人が全国一なのも沖縄県なのです。
沖縄県は長期に渡り、脂肪エネルギー比率が全国平均より5%も高いことがわかっています。
このような状態になった原因は、米軍の影響が大きいと思われます。
1960年代には米軍基地の食堂が開放され、ステーキやファストフードなどの米国の食事が広がり、沖縄県民の脂肪の摂取量が1960〜70年にかけて急上昇し、本土よりもずっと脂肪摂取量が増えて、肥満度が増していったわけです。
<参考文献>
医者が患者に教えない病気の真実
(幻冬舎・2013)
著者:江田証
(きばこ酵素風呂) 2024年1月 8日 12:15
体質改善プログラム
酵素温浴券40枚
酵素原液4本
セット価格:136,000円
●温浴券の有効期限:開始日より半年間
●酵素温浴には酵素着レンタルが必要
●会員ポイントは付きません
(きばこ酵素風呂) 2024年1月 2日 13:59
酵素風呂「きばこ」より。 今年もよろしくお願い致します。
2024年、今年も酵素風呂「きばこ」をよろしくお願い致します。
昨年からお知らせしております、酵素温浴の価格改定が本日より実施されます。
お客様には大変なご迷惑をお掛けいたしますが、これからもスタッフ一同、皆様にご満足いただけるよう努めて参りますので、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
酵素風呂「きばこ」は今年も皆様の「健康」に携わり、お手伝いをさせて頂きたいと考えております。
(きばこ酵素風呂) 2024年1月 1日 10:28
酵素風呂「きばこ」より。 今年も1年お世話になりました。
今年もあと僅かとなりました。
今年の5月に、新型コロナウイルス感染症が「5類感染症」の分類となり、感染対策や外出自粛といった規制がなくなり、個人の判断が基本となりました。
それに伴い、新型コロナウイルスによる制限が解除されたことで、私たちの日常生活が徐々に戻りつつある1年であったと感じました。
また、 HP内お知らせにて既に告知しておりますが 、2024年1月1日より酵素温浴の価格改定を実施致します。
お客様には大変なご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
そして、酵素風呂「きばこ」は今年開店16周年を迎えました。
これも偏に皆様のご愛顧によるものであり、心より感謝しております。
来年も酵素風呂「きばこ」をよろしくお願い致します。
(きばこ酵素風呂) 2023年12月25日 15:15
メラトニンで熟睡、アンチエイジング
日本人の平均睡眠時間は、約7時間と言われています。
アンチエイジング的には睡眠は7時間がベストで、それより長くても短くても、生存期間が短くなるという報告があります。
ただ、残念なことに加齢に伴い、睡眠の質が低下していくことがわかっています。
脳の松果体というところから、メラトニンというホルモンが出て、これが睡眠のリズムを調整してくれますが、年齢とともにメラトニンが出なくなってきます。
特に70歳以上になると、その分泌はピーク時の10%ほどになってしまうことが明らかになっています。
このメラトニンは、睡眠のリズムを整える以外に、ビタミンEの数倍の抗酸化力(身体をサビから守る力)を持っており、活性酸素を直接消去する効果があるのです。
これは、睡眠の質を向上させ、アンチエイジングの大きな切り札の1つです。
睡眠薬と呼ばれるものは、睡眠中の脳波を変化させてしまったり、依存症が出てしまったりします。
それに対し、メラトニンで得られるのは強制的な睡眠ではなく、自然な眠りなので心地よく満足できる眠りです。
メラトニンが含まれている食品の1つに牛乳があります。寝る前に飲むと良いでしょう。
また、睡眠のリズムを作るには朝起きたら、まず太陽の光を網膜に当てることが重要です。
太陽の光が網膜に当たってから、15時間後にメラトニンが出るようにセットされ、その後1〜2時間で眠気が現れるようになります。
<参考文献>
医者が患者に教えない病気の真実
(幻冬舎・2013)
著者:江田証
(きばこ酵素風呂) 2023年12月18日 11:02
フランス人は高カロリー食でも、心筋梗塞が少ないのはなぜ?
今回は「フランス人は高カロリー食でも、心筋梗塞が少ないのはなぜ?」というテーマです。
突然ですが、「フレンチ・パラドックス」という言葉をご存知ですか?
フランス人はフランス料理のような高カロリーで、高コレステロールのものを食べているのに、心筋梗塞になる人が少ないのです。
それは、フランス人がレスベラトロールを含んだ赤ワインをたくさん飲むからではないかと言われているのです。
※レスベラトロール:抗酸化作用で注目されているポリフェノールの一種
世間で悪者扱いされているコレステロールですが、一方でコレステロールの極端な下げ過ぎは身体に良くないことがわかっています。
では、なぜ下げ過ぎが良くないのでしょうか?
コレステロールを下げる薬は、コレステロールが作られるのをブロックします。
しかし、それと同時に身体のエネルギーを燃焼させるコエンザイムQ10の生成を抑えてしまうのです。
ただでさえ、加齢とともにコエンザイムQ10は不足していきます。
特に心臓において下がっていき、心臓の収縮力を抑えてしまうのです。
コレステロールの下げ過ぎが良くないのは、こうした理由です。
コレステロールを下げることは、狭心症や心筋梗塞、脳梗塞の予防や再発防止に重要ですが、下げ過ぎるとエネルギー不足となるので要注意です。
<参考文献>
医者が患者に教えない病気の真実
(幻冬舎・2013)
著者:江田証
(きばこ酵素風呂) 2023年12月11日 18:47
テロメアは寿命の切符 〜命の切符を長くする方法〜
今回は「テロメアは命の切符」というテーマです。
「細胞分裂の切符」である、テロメアの話です。
テロメアとは、ギリシャ語で『末端(end)』を意味します。
テロメアは、ヒトの染色体の先端の部分であり、染色体を保護する役目を持っています。
細胞は分裂するたびに、このテロメアの長さが短くなってしまい、″テロメア切れ″になるとそれ以上分裂できなくなり、死んでしまいます。
これは医学誌「The Lancet」に2003年に掲載されたデータで、有名な論文です。
それによると、テロメアが長いほど寿命が長いのです。
命の切符テロメアは何もしなければ、加齢に伴い、短くなってしまうことがわかってきています。
この切符の減少をいかに上手に防ぐことができるかが健康長寿のカギになります。
テロメアの長さは現在、採血で簡単に調べられ、次のような特徴もわかってきています。
<テロメアの特徴>
①テロメアが長い人は見た目が若々しく、顔のシワが少ない。
②鬱状態やストレスが多い人は、テロメアの短縮が強い。
③テロメアが短い人は動脈硬化が強く、心筋梗塞や突然死などの心臓血管イベント(事故)が多い。
④血中ビタミンD3濃度が高い人は、テロメアが長い。
人間は、このテロメアを長くする酵素「テロメレース」を持っているのですが、タバコを吸う人はテロメレースの活性が低いことがわかっています。
逆に運動することで、テロメレースの活性を増加させることができることもわかっています。
つまり、マイルドな運動をしたり、規則正しい生活習慣をして、栄養過多や激しすぎる運動を控え、活性酸素を防ぐなどのライフスタイルの改善によって、テロメアは長くできるのです。
他にも、魚油(EPA)やレスベラトロールもテロメアを長くする作用があります。
レスベラトロールとは、抗酸化作用で注目されるポリフェノールの一種であり、ぶどうの皮の部分や赤ワイン、ピーナッツの薄皮などに含まれています。
また、葉酸が不足すると有害な「ホモシステイン」が増え、テロメアが短くなってしまうことがわかっています。
<参考文献>
医者が患者に教えない病気の真実
(幻冬舎・2013)
著者:江田証
(きばこ酵素風呂) 2023年12月 4日 10:42
ビタミンD3が不足すると、ガンの転移が94%上昇する?
日本人女性の乳ガンの罹患数は、ガンの中で最も多くなっています。
今や、9人に1人が乳ガンになる時代であり、年間1万人以上が死亡しています。
切除については賛否両論ありますが、日本でもピンクリボン運動などで乳ガン予防の動きは広まっており、乳ガン予防に対する意識は高くなってきています。
そんな乳ガンに対して、科学的データが出てきている栄養素も報告されています。
その1つが「ビタミンD3」です。
血清ビタミンD3が低い人ほど、乳ガンを発祥するリスクが高いことがわかっています。
それだけではなく、ビタミンD3の欠乏は乳ガンの転移や死亡リスクの予想になるという報告です。
ビタミンD3が欠乏していた女性は、十分なレベルに達していた女性と比較して、遠位転移(乳ガンが肺や脳など他の臓器に転移)するリスクが94%高く、死亡リスクが73%高いという結果でした。
血中のビタミンD3レベルと乳ガンの発症リスクとの関連については、これまでにも報告されていますが、今回の結果で血中ビタミンD3レベルが予後(治療後の経過)にも影響することが示されたことになります。
また、乳ガンだけでなく、ビタミンD3濃度が低いと結腸ガンや膵臓ガン、リンパ腫のリスクが高まることがわかっています。
<参考文献>
医者が患者に教えない病気の真実
(幻冬舎・2013)
著者:江田証
(きばこ酵素風呂) 2023年11月27日 19:36
ビタミンD3を補給すれば、インフルエンザにかかりにくい?
今回は「ビタミンD3を補給すれば、インフルエンザにかかりにくい?」というテーマです。
東京慈恵会医科大学の研究に、インフルエンザ予防に有効であるビタミンとして、注目されている「ビタミンD3」があります。
対象者の半数にビタミンD3(30マイクログラム=1200単位)入りカプセルを飲んでもらい、残り半数にビタミンD3が入っていないカプセルを毎日飲んでもらう、という実験を行いました。
その結果、ビタミンD3なしの子供は19%がインフルエンザに感染しました。
それに対して、ビタミンD3入りのカプセルを飲んでいたグループではインフルエンザに感染したのは11%とおよそ半分だったのです。
ビタミンD3はカテリシジンという抗ウイルスタンパクを誘導し、インフルエンザウイルスにかかりにくくすることがわかってきました。
ビタミンD3は皮膚が紫外線に当たることで、体内で合成できる栄養素です。
そのため、ビタミンD3の血中濃度は夏に高く、冬に低い傾向があります。
つまり、冬に風邪をひきやすくなる原因の1つは、日光が弱くなるためにビタミンD3が不足し、免疫力が低下するためだと考えられています。
なので、冬になる前にビタミンD3を摂取することで、風邪やインフルエンザにかかりにくくすることができます。
また、ビタミンD3には抗ガン効果もあります。
ビタミンD3の血中濃度を1ミリリットル当たり30ナノグラムに維持すれば、大腸ガンや乳ガンなどのリスクを30〜50%減らすことができ、1日当たり25マイクログラムのビタミンD3補充で、大腸ガンや乳ガン、前立腺ガンのリスクを50%軽減できると報告されています。
そして、骨折リスクもビタミンD3服用により下がり、認知症の予防にも重要であることがわかってきています。
<参考文献>
医者が患者に教えない病気の真実
(幻冬舎・2013)
著者:江田証
(きばこ酵素風呂) 2023年11月20日 11:10
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